Responsable de bar
Emploi
Auch, 32, Gers, Occitanie
Dans le cadre de la 37ème édition du festival de cirque du 18 au 26 octobre 2024, Circa recrute un.e responsable bar. Il.elle orchestre l'activité du bar pendant toute la durée du festival, la vie et l'animation du lieu. Il.elle crée un environnement accueillant et inclusif. ACTIVITES PRINCIPALES : - Veille à la mise en place du bar ainsi qu'à son rangement à l'ouverture et à la fermeture du site - Commande des boissons et mise en place des solutions de stockages sur site - Suivi des stocks, de l'approvisionnement du bar, changement des fûts - Participation active au service au bar (assurer les prises de commande, l'encaissement des clients) - Accompagnement, formation et management de l'équipe bénévole (20 personnes) - Suivi administratif et contrôle des caisses - Maintien d'un environnement propre et sûr en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Respect des réglementations en matière d'alcool et de sécurité alimentaire - Respect des engagements de la politique développement durable pris par l'établissement (sourcing des produits, recyclage, tri des déchets, économie d'énergie...) Date de prise de fonction 30 septembre 2024 - CDD d'un mois du 1er au 31 octobre 2024.
